Relance de la culture de la spiruline à Safo au Mali
Qu’est-ce que la spiruline ?
La spiruline est une micro-algue qui croît naturellement dans certains lacs alcalins de pays à climat chaud. Utilisée depuis fort longtemps par différents peuples comme les Kanembous au Tchad ou les Aztèques au Mexique, elle est aujourd'hui reconnue pour ses propriétés exceptionnelles.
Sa teneur en protéines, vitamines (A, B12), fer et oligo-éléments en fait un excellent complément alimentaire et un fortifiant naturel permettant de renforcer les défenses immunitaires de l’organisme.
Historique et enjeux au Mali
En partenariat avec Antenna Technologie, CAB Dèmèso a géré dès 2005 trois unités de production majeures : Safo, Sansanding et Mopti. Malgré une capacité totale allant jusqu'à 4 000 kg/an, ces unités ont fait face à des défis de commercialisation, entraînant l'arrêt partiel de la production.
Aujourd'hui, face à une demande locale croissante, CAB Dèmèso a décidé de relancer la production domestique pour ne plus dépendre uniquement des importations du Burkina Faso et du Tchad.
La relance à Safo : Un processus en 3 étapes
La multiplication de la souche : Un processus de deux mois pour passer de 5 à 800 litres de milieu de culture.
La construction : Un nouveau bassin de 50 m² a été réalisé au sein de la banque de semences communautaire de Safo.
L’ensemencement : Effectué le 10 décembre 2025, marquant le démarrage officiel de cette nouvelle phase de production.
La spiruline, une réponse simple et efficace à la malnutrition
CAB Dèmèso œuvre pour l'autonomie nutritionnelle des populations locales.